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黄瓜* i9 v9 T' O! }# i$ q- H3 H" t
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜, u4 s2 g5 ?3 C" C: b" t! O% \
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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+ q/ ^) {" w- ?, O' s' O1 \ 韭菜
2 u7 O% g I5 k/ b; W 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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2 M0 c. S( `% q 西红柿
. \ W8 X' h4 p2 f- i 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜5 y9 e5 r. v' L5 N( p; k
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。0 V5 G/ d$ g$ {# C" J- ]0 W% o
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芦笋' j1 X( A: U: n" j
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。. o% s( n/ E) W# h7 ^% S" S# w0 h
2 g- t' P4 }6 u" O% d7 i 冬瓜
W9 | y% w% }! b# Z7 b 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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9 Y# a/ P6 B4 Z W) r9 J/ z 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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/ \' y* ]7 G# ^3 _ 竹笋
# A1 n% b: i% l- n( |0 L: Z. P( k 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
: ?/ ]' f. h, ?$ R 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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! X# j9 }3 M! ]' l( u1 R0 R5 u8 @, |% W 扁豆8 k- E3 D# W. n2 x& N7 I
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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" U0 {2 }+ y* w) t1 N! `+ |; X 芹菜1 |) ?( W/ J1 M9 K
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
8 @( B2 A0 u/ |. A9 m7 N 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
! \6 |& o6 F5 D# X) T3 x 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 e! n8 s9 e- f5 i& o' y, z
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菠菜: X& k' }9 m; J- d$ c$ ~! k4 b
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 {$ Q K3 N5 h' [" K* J
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西芹
+ A# ]+ I9 Q% L k 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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) {- r. I5 [( v4 v r2 X7 x 白菜" |. R7 V2 M3 i* n0 n
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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